「動的代謝学」体験版〜代謝のメカニズムから紐解く栄養学〜

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〜代謝のメカニズムから紐解く栄養学〜

【価格】
3,300円（税込）


【対象】
・カロリー計算やPFCバランスだけの指導に限界を感じている方
・「食べていないのに痩せない」クライアントへの、説得力のあるアプローチを探している方
・疲労、便秘、肌荒れなど、クライアントの「不調」を栄養面から根本改善したい方
・消化・吸収・代謝の繋がりを体系的に学び、栄養指導の精度を高めたい方
・食品添加物や栄養素の役割を深く理解し、具体的な食品選びまで指導したい方


【目的】
「消化・吸収・利用・排泄」という一連の流れから「代謝」を動的に捉える視点を養います。カロリー計算だけでは見えない「炎症」「有害物質」「栄養不足」といった代謝の阻害要因を見抜く評価法を学び、クライアントの不調の根本原因にアプローチできる、本質的な栄養指導を習得します。


【カリキュラム構成】
■第1部：動的代謝学の基本原則
１．イントロダクション
・講師自己紹介と「代謝」との出会い
・代謝の全体像を理解する

２．代謝の全体像：「食べる」から「出す」までの流れ
・消化・吸収・利用・排泄の全経路を理解する重要性
・消化は「体外」、代謝は「体内（吸収以降）」で行われるという視点

３．五大栄養素の本当の役割：「代謝工場」
・原料（PFC）、スタッフ（酵素）、道具（ビタミン・ミネラル）
・なぜビタミン・ミネラルが不足すると、カロリーを利用できないのか

■第2部：あなたの代謝を妨げる要因の評価
１．代謝を妨げる「4つの阻害要因」
２．評価の第一歩：「排便状態」から根本原因を読み解く
・なぜ排便状態のヒアリングが最も重要なのか
・便秘と下痢から推測できること

■第3部：具体的なアプローチとカウンセリング
１．阻害要因へのアプローチ例
・食品添加物、農薬、有害金属の具体例
・リン酸塩がミネラルの吸収を阻害するメカニズムと、具体的な食品選び

２．カウンセリングで信頼を得る方法
・クライアントが納得する「なぜ今その状態なのか」の説明力

３．まとめ：指導の質を変える代謝学
・なぜトレーナーこそがこの知識を身につけるべきなのか